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冷冻肉也有保质期?专家说超过这个期限,就不能再吃了

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现如今家家户户都有冰箱,有些人认为,只要把食物放进冷冻室里,就等于放进“保险箱”了。其实这种做法,真的是错误的。

不管是肉类还是其他食物,都是有保质期限的,虽说放入冷冻柜,可以延长它的保质期,但是在冰柜里储存肉类也不能超过安全期限。这个安全期限到底是多久呢?

我们国家制定了相关规定,以冻牛肉为例,冻分割牛肉可以贮存在零下18摄氏度的冷库中,不得超过12个月,而水产品贮存在零下15到零下18摄氏度的冷库中,不得超过9个月。

所以您尽量在这个期限内食用完。如果超过这个期限,会对身体产生哪些影响呢?

第一个,口感会变差:肉类经过长时间的冷冻,肉类会逐渐失去水分,所以吃起来口感上会很差。如果你不知道自己的肉放了多久,那就看看肉的颜色以及口感,出现异样就要果断放弃了。


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